お菓子作り

京都のおみやげのおかえしにと
友達がブラウニーを焼いてくれた。
お菓子作りの話をあれこれしていたら
もう、作りたくなってうずうず。

半年ぶりの焼き菓子。
友達のリクエストに応えて、
抹茶とあずきのパウンドケーキ。
一保堂で買った抹茶をつかって。

無心に卵白を泡立ててメレンゲをつくったり、
オーブンから甘い香りが家中にひろがるのが
やけに楽しくて。

お菓子作りたい気分がしばらく続きそう。
次は何を焼こうかな。